Gialas: una storia d'amore, passione, natura ed artigianalità
Siamo una giovane famiglia che ha avviato con dedizione una produzione di miele artigianale che negli anni ha saputo affermarsi non solo sul mercato locale, ma anche oltre, grazie alla qualità e autenticità dei loro prodotti.
Il legame con l’apicoltura non è semplicemente un lavoro: è una vera e propria storia d’amore. Le api sono diventate parte della nostra vita, trasformando la passione in un’attività primaria e in una missione per valorizzare il territorio e il patrimonio naturale.
Il Miele di Gialas nasce nel 2003 dalla passione e dalla curiosità di Andrea e Giovanna per il meraviglioso mondo delle api, piccoli insetti di importanza vitale per il nostro ecosistema.
Benvenuti nel Mondo GIALAS
Le Origini del Legame con l’Apicoltura
Tutto iniziò da una vecchia arnia abbandonata da un apicoltore che forniva le api per il servizio di impollinazione. Andrea notò che in quella cassetta si era stabilita una famiglia di api. Spinto dalla curiosità, si avvicinò al mondo dell’apicoltura: iniziò a informarsi, a allevare le api e, con strumenti presi in prestito, insieme a Giovanna riuscì a estrarre ben 40 kg di miele artigianale da quella singola arnia. Questo primo successo ha gettato le basi per un’azienda che oggi è sinonimo di prodotti di altissima qualità. La produzione è caratterizzata da un rigoroso rispetto per l’ambiente e per le api, seguendo norme precise per garantire sostenibilità e salubrità.
Le api sono alloggiate in arnie conformi alle normative vigenti, progettate per rispettare l’ecosistema. La produzione ha luogo in ambienti incontaminati, lontani da fonti di inquinamento, e segue regole ferree: è vietato l’uso di sostanze chimiche, medicinali o antiparassitari. Andrea gestisce direttamente circa 1.200 alveari sparsi nell’agropontino, una zona caratterizzata da una biodiversità eccezionale. La varietà di vegetazione rende questo territorio ideale per l’attività apistica e prezioso dal punto di vista ambientale.
Gli Apiari e l’Ambiente Sostenibile
La Creatività: Le “Dolci Emozioni di Gialas”
La creatività di Giovanna, insieme a nostra figlia Giulia, si traduce nella linea "Dolci Emozioni di Gialas", un progetto dedicato alla realizzazione di bomboniere uniche e artistiche per ogni occasione.
L’idea è di rendere ogni evento speciale e indimenticabile con confezioni eleganti e personalizzate.
